ลูกเดือย อาหารสุขภาพที่มีคุณประโยชน์ที่มากมาย หลายๆ คนที่เคยกินเต้าาหู้ คงจะเคยเห็นว่ามีส่วนผสมของลูกเดือยอยู่ด้วย แต่ไม่ต้องแปลกใจเลยนะ เพราะว่าลูกเดือยเนี่ยมีคุณประโยชน์มากมาย ที่เป็นยาบำรุงร่างกายมาช้านานแล้ว
นอกจากลูกเดือยที่นำมาทำเป็นอาหารและยาได้แล้วนั้น ต้นของลูกเดือยนั้นก็สามารถนำมาเป็นยาได้เหมือนกัน เช่น เดือยหิน สามารถนำมาเป็นยาขับปัสสาวะ สำหรับคนที่ปัสสาวะไม่ออก หรือที่เรียกกันว่า ทางเดินปัสสาวะอักเสบนั่นเอง ส่วนประโยชน์ของลูกเดือยยังไม่หมดแค่นี้นะ รากของต้นเดือยยังนำมาทำเป็นยาแก้ปวด แก้ไข้ต่างๆ โดยจะใช้วิธีการต้มกิน ทำให้ลูกเดือยนั้น คือสุดยอดอาหารสุขภาพอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
