รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

banner01

รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด อยากรู้ว่ามีเมนูอาหารประเภทไหนบ้างต้องตามกันมาดู

รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

สำหรับใครที่ดูแลสุขภาพกันอย่างสม่ำเสมอ และกำลังที่จะหาเมนูสุขภาพกันอยู่ละก็ วันนี้แอดมินจะมาแนะนำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพกัน เรามีวิธีทำ เพื่อที่จะให้นำกลับไปทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ว่าแล้วก็น้ำลายใหล งั้นรีบตามมาดูกันดีกว่า

รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

ต้มจับฉ่าย

ส่วนประกอบและเครื่องปรุง อาจปรับเปลี่ยน ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามชอบ

  • กะหล่ำปลี
  • ผักกาด
  • กวางตุ้ง
  • ผักคะน้า
  • หัวไชเท้า
  • ซี่โครงหมู
  • ซุปก้อน
  • น้ำตาลปี๊บ
  • ซีอิ๊วขาว
  • เกลือ

วิธีการทำ

  • เตรียมผักหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่กว่าปกติหน่อยนะ เพราะต้มไปมันจะหดและเละดูไม่น่าทาน อย่าลือที่จะล้างผักให้สะอาด
  • ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนไป 2 ก้อน
  • พอน้ำในหม้ดที่ตั้งไว้เดือด ก็นำซี่โครงหมูลงไป
  • รอให้น้ำและซี่โครงหมู เดือด อีกรอบ ก็ค่อย ๆ ใส่ผักลงไป
  • หลังจากนั้น ใส่เครื่่องปรุงรสตามใจชอบ เช่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำนิดนึง ใส่เกลือ น้ำตาลบี๊บ
  • หลังจากนั้นเปิดไฟอ่อน ๆ จะเห็นผักเริ่มสุกก็ปิดไฟเป็นอันเรียบร้อย
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

ขนมปังไข่ดาว

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ขนมปังตัดขอบ
  • ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  • แตงกวา
  • มะเขือเทศ
  • แฮมแผ่น
  • หอมหัวใหญ่
  • ซอสปรุงรส

วิธีการทำ

  • นำหอมหัวใหญ่มาหั่นให้เป็นแว่น โดยนำไส้ตรงกลางออก จากนั้นตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน แล้วจึงค่อยตีไข่ไก่ใส่ลงในวงหอมหัวใหญ๋ จะได้ไข่ไก่กลมสวยงาม
  • น้ำขนมปังแผ่น แตงกวาหั่นแว่าน แฮมแผ่น มาวางซ้อนกัน แล้วจึงนำไข่ดาวที่สุกใหม่ ๆ วางทับลงไป
  • วิธีการทานให้ราดซอสปรุงรส กินทานกับกาแฟ หรือโอวัลติน ตามแต่คุณชอบ
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

แซนวิสไข่

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ขนมปัง
  • ไข่ไก่
  • น้ำสลัด
  • ผักต่าง ๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา
  • แฮมชีส

วิธีการทำ

  • เตรียมขนมปังโดยการหั่นขนมปังออก 4 ด้าน
  • นำน้ำใส่หม้อต้มไข่ไก่ให้สุก แล้วจึงปอกเปลือกออก หั่นไข่ต้มเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
  • เมื่อได้ไข่ต้มที่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วนำมาผสมกับน้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน
  • หั่นมะเขือเทศ แตงกวา เตรียมไว้
  • เมื่อได้ส่วนผสมทั้งหมดแล้ว จึงนำมาวางบนแผ่นขนมปัง โดยนำไข่ต้มที่ผสมน้ำสลัดทาลงบนขนมปังแล้วตามด้วยแตงกวา และมะเขือเทศ รวมกระทั่งแฮม ประกบด้วยขนมปังอีกชั้น แล้วจึงหั่นแซนวิชไข่แบ่งครึ่งเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ เมนูอาหารสุขภาพ แซนวิชไข่ เอาไว้ทานตอนเช้าแล้ว
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

สาคูนมสด ผลไม้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • สาคู
  • นมสด
  • ผลไม้ต่าง ๆ เช่น แอปเปิ้ล แคนตาลูป กล้วย ส้ม หรืออื่น ๆ

วิธีการทำ

  • ต้มน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้วจึงใส่สาคูลงไป รอให้สาคูมีเม็ดใส ๆ แล้วจึงนำไปพักไว้ในน้ำเย็น
  • เตรียมผลไม้ให้พร้อมโดยการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • นำสาคูที่พักไว้ตักลงให้ภาชนะที่ต้องการ ตามด้วยผลไม้ต่าง ๆ แล้วจึงราดด้วยนมสด หรือถ้าใครชอบอยากจะให้มีรสชาติหวานนิด ๆ ก้เพียงแค่คุณทำน้ำเชื่่อมผสมเกลือเล็กน้อยใส่ลงไป อย่าใส่น้ำเชื่อมเยอะจนเกินไปนะ เพราะว่านมสดและผลไม้ก็ให้ความหวานแล้ว
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

สปาเก็ตตี้หอยลาย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • หอยลาย
  • เนยแข็ง
  • หอมแดง พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ กระเทียมกลีบ
  • น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ โหระพา พาสรีย์

วิธีการทำ

  • ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 15 นาที ให้นิ่มสุก จากนั้นเทน้ำทิ้งและนำไปแช่ในน้ำเย็นอีกครั้งหนึ่ง นำน้ำเย็นออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ได้ไปคลุกกับน้ำมันมะกอกให้ทั่วเพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดกัน แล้วจึงพักเส้นทิ้งไว้
  • ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วจึงใส่น้ำมันมะกอก เนย กระเทียม พริกขี้หนู ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วจึงนำหอยลายใส่กระทะ รอให้หอยลายสุก หรือจนกว่าหอยลายจะเปิดฝาออก
  • แล้วจึงนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยพาสรีย์ แต่งรสตามใจชอบ และใส่เกลือ พริกไทยดำ แต่งหน้าด้วยใบโหระพา
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

ไข่ต้มหมูสับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ต้ม
  • หมูสับ
  • แครอท
  • เห็ด
  • ต้นหอม
  • ผักชี

วิธีการทำ

  • ต้มไข่ไก่ให้สุก แล้วปอกเปลือกออก ผ่าไข่ต้มออกเป็น 2 ซีก ใช้แต่ไข่ขาว
  • เตรียมหมูสับให้พร้อม นำหมูสับใส่ลงไปในไข่ต้ม โดยใส่หมูสับให้เต็มช่องไข่แดง
  • จากนั้นนำไปใส่ลังถึง เพื่อให้หมูสับข้างในไข่ไก่สุก
  • เตรียมเครื่องแต่งหน้าของไข่ต้มให้พร้อม โดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดให้สุก
  • เมื่อได้เครื่องแต่งหน้าของไข่ต้มเรียบร้อยแล้ว นำไปโรยลงบนไข่ต้มที่นำออกมาจากลังถึงร้อน
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

ข้าวปั้นรูปหัวใจ แสนอร่อย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ข้าวสวย
  • แครอท
  • ถั่วลันเตา
  • กุ้งสด หรือกุ้งแห้ง
  • แม่พิมพ์รูปหัวใจ

วิธีการทำ

  • เตรียมอุปกรณ์ทั้งหมดให้พร้อม สัดส่วนตามความต้องการ
  • นำกุ้งสด หรือกุ้งแห้ง แครอท และถั่งลันเตา ใส่ลงในกระทะ ผัดรวมกันจนสุกเหลืองกรอบ
  • นำส่วนผสมทั้งหมด มาใส่ในข้าวสวยแล้วจึงทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • เมื่อผสมเสร็จแล้ว ตักข้าวสวยลงในแม่พิมพ์ ที่เราเตรียมไว้ อัดให้แน่น แล้วจึงนำแม่พิมพ์ออก
  • จัดใส่จานให้สวยงาม
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด
รวมเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ น่าทานและอร่อยที่สุด

กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • กะหล่ำปลี 1 หัว
  • แครอท 1 หัว
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แฮม หรือไส้กรอก
  • น้ำจิ้ม

วิธีการทำ

  • เตรียมกะหล่ำปลี แครอท ให้พร้อม พร้อมล้างน้ำให้สะอาด
  • เลือกนำแต่ใบของกะหล่ำปลีมาล้างน้ำสะอาดอีกครั้งทั้งด้านนอก และด้านใน
  • นำกะหล่ำปลีที่ล้างน้ำเสร็จแล้วไปพักไว้ จากนั้นจึงต้มน้ำเปล่าให้สุก ใส่ใบกะหล่ำปลีลงไปในหม้อที่ตั้งไฟไว้ รอประมาณ 2-3 นาที จึงนำออก
  • เมื่อได้กะหล่ำปลีที่ต้มในหม้อแล้ว 2-3 นาที นำมาใส่ในน้ำเย็นอีกคร้ง เพื่อให้ใบกะหล่ำปลีมีสีสันที่สดใส
  • จากนั้นนำทำใส้ โดยนำไข่มาทอดลงกระทะ รวมทั้ง แฮม หรือไส้กรอก ที่เราใช้เป็นใส้ในกะหล่ำปลี โดยที่คุณสามารถที่ใช้อย่างอื่นก็ได้ตามแต่คุณ
  • หั่นไข่เจียวเป็นเป็นชิ้นเล็ก รวมทั้งไส้กรอก เพื่อเตรียมเป็นไส้
  • นำผักกะหล่ำปลี ที่พักเอาไว้มาม้วนกับไข่เจียว และไส้กรอก ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยม้วนตามภาพ พันด้วย เส้นแครอท หรือเส้นต้นหอม ที่คุณเตรียมไว้
  • เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เมนูสุขภาพแสนอร่อย ที่สามารถที่จะทานคู่กับน้ำจิ้ม ได้อย่างอร่อย





banner01




คุณคิดอย่างไรบอกเพื่อน ๆ ได้นะ

comments